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Ricardo L N Moebus

Psiquiatra, professor da Escola de Medicina da Universidade Federal de Ouro Preto (UFOP), integrante do grupo de pesquisa Micropolítica do Trabalho e o Cuidado em Saúde. Co-autor do livro “Re-existir na Diferença”

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Imenso curral chamado Brasil

A carne mais barata do mercado é a carne brasileira?

Mulher compra carne em açougue em Santo André (Foto: REUTERS/Amanda Perobelli)
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Uma mulher de 34 anos, mãe de uma criança de cinco anos, diarista, trabalhadora informal, foi encarcerada por mais de cem dias em um presídio em Minas Gerais por roubar água.

Estava presa desde julho deste ano por fazer uma ligação clandestina de água, que alegou usava para cozinhar para seu filho, tendo sido denunciada pela Companhia de Saneamento de Minas Gerais (Copasa).

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Seu pedido de Habeas Corpus foi negado em duas instâncias, até ser concedido esta semana pelo STF.

Enquanto outros tantos milhares de brasileiros fazem fila disputando a doação de ossos em açougues do Brasil, o agronegócio nacional, a Confederação Nacional da Agricultura e Pecuária, se preocupou recentemente com o risco de uma perda de até 10 bilhões de reais se a China não consumisse a carne brasileira até o final de 2021.

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Sim, a China é a compradora de mais da metade da carne bovina exportada pelo Brasil, suspenderam a compra em 04 de setembro de 2021. Mas, mesmo com esta restrição, parcial em setembro, chinesa, a exportação da carne bateu recorde em setembro de 2021, o Brasil exportou 187 mil toneladas de carne bovina só em setembro, 187 milhões de quilos de carne.

Pelos cálculos dos próprios exportadores em 4 meses o Brasil exporta por volta de 10 bilhões de reais, aproximadamente 1.8 bilhão de dólares, somente para a China.

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Isto quer dizer que em 12 meses, esse valor se multiplica por 3, ou seja, só a China compra, por ano, mais ou menos 30 bilhões de reais de carne brasileira. 

Não sei a que preço é vendida esta carne, que representa mais da metade da exportação, mas segundo a Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carne, o Brasil exporta atualmente por ano 2,69 milhões de toneladas de carne bovina, 2,69 bilhões de quilos de carne. Portanto, mais da metade disso pode ser por exemplo 1,5 bilhão de quilos de carne brasileira para a China. 

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Segundo a Embrapa, a pegada hídrica da produção da carne do gado de corte, ou seja, a quantidade de água consumida na produção da carne, é 14 mil litros de água por quilo de carne bovina, portanto o Brasil exportaria neste um e meio bilhão de quilos de carne, uma transferência hídrica de aproximadamente 21 trilhões de litros de água para a China.

Então, enquanto o número de famélicos brasileiros aumentou nos últimos dois anos aproximadamente de 10 milhões para 19 milhões de brasileiros passando fome, e uma brasileira passou cem dias no cárcere por roubar alguns litros de água, o rebanho brasileiro vai muito bem, obrigado.

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Parece ser nisto que estão convertendo o Brasil, em um vasto, imenso curral, para os chineses.

Lembrando a célebre canção imortalizada por Elza Soares, “A Carne”, não sei se podemos afirmar que a carne mais barata do mercado é a carne brasileira, mas, se os chineses compram um e meio bilhão de quilos por ano, certamente é uma das mais baratas.

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A Carne

A carne mais barata do mercado

É a carne negra

Tá ligado que não é fácil, né, mano?

Se liga aí

A carne mais barata do mercado é a carne negra

A carne mais barata do mercado é a carne negra

A carne mais barata do mercado é a carne negra

A carne mais barata do mercado é a carne negra

Só-só cego não vê

Que vai de graça pro presídio

E para debaixo do plástico

E vai de graça pro subemprego

E pros hospitais psiquíatricos

A carne mais barata do mercado é a carne negra

Dizem por aí

A carne mais barata do mercado é a carne negra

A carne mais barata do mercado é a carne negra

A carne mais barata do mercado é a carne negra

Que fez e faz história

Segurando esse país no braço, meu irmão

O cabra que não se sente revoltado

Porque o revólver já está engatilhado

E o vingador eleito

Mas muito bem intencionado

E esse país vai deixando todo mundo preto

E o cabelo esticado

Mas mesmo assim ainda guarda o direito

De algum antepassado da cor

Brigar sutilmente por respeito

Brigar bravamente por respeito

Brigar por justiça e por respeito (Pode acreditar)

De algum antepassado da cor

Brigar, brigar, brigar, brigar, brigar

Se liga aí

A carne mais barata do mercado é a carne negra

Na cara dura, só cego que não vê

A carne mais barata do mercado é a carne negra

A carne mais barata do mercado é a carne negra

Na cara dura, só cego que não vê

A carne mais barata do mercado é a carne negra

Tá, tá ligado que não é fácil, né, né mano

Negra, negra

Carne negra

É mano, pode acreditar

A carne negra

Fonte: Musixmatch

Compositores: Seu Jorge / Ulises Capelleti / Marcelo Fontes Do Nascimento S

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