Projeto nacional ajuda pequenos produtores a formalizar agroindústrias e alcançar novos mercados

247 – O produtor de queijo Tobias Monteiro, de Jaguaré (ES), quer levar o sabor artesanal de sua região para além das fronteiras capixabas. Ele participa do projeto “SIMples asSIM! – Do pequeno para o Brasil”, uma iniciativa do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) com apoio do Sebrae, que busca ajudar agroindústrias de pequeno porte a se formalizarem e expandirem suas vendas. 

O programa tem como principal objetivo fortalecer os Serviços de Inspeção Municipal (SIM) e ampliar a adesão ao Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SISBI-POA). Com isso, os produtores que antes só podiam vender localmente passam a ter acesso ao mercado nacional, aumentando a competitividade e garantindo mais segurança sanitária aos alimentos.

Para Tobias, a expansão das vendas representa mais do que crescimento econômico — é também a preservação de uma tradição familiar.

 “A gente começou bem pequeno, produção familiar mesmo, receita de avó. E depois disso a gente foi evoluindo para venda na nossa região. A gente deu o passo e está dando muito resultado, todo mundo aprovando muito o nosso queijo”, afirma o produtor.

Regularização e fortalecimento local

A formalização das agroindústrias é vista como um instrumento essencial de inclusão produtiva e desenvolvimento regional, mas ainda enfrenta desafios técnicos e estruturais. É justamente para superá-los que o projeto SIMples asSIM foi criado.

Segundo Warley Henrique, analista técnico do Sebrae, o projeto tem impacto direto na renda das famílias e na qualidade de vida no campo.

 “O SIMples asSIM amplia a competitividade dos produtos e possibilita também a participação destes empreendedores rurais em outras políticas públicas, como o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), através das compras públicas. Isso é mais renda para o negócio e mais qualidade de vida para as famílias”, destaca.

A iniciativa atua em três eixos principais: diagnóstico dos estabelecimentos com visitas in loco, elaboração de um plano de ação personalizado e capacitação das equipes dos Serviços de Inspeção Municipal. Além disso, oferece apoio técnico direto aos empreendedores, ajudando na adequação física e sanitária das unidades produtivas.

Formalização simplificada e expansão do SISBI-POA

De acordo com Judy Nóbrega, diretora do Departamento de Suporte e Normas do Mapa, o processo de formalização é gradual, mas vem ganhando força.

 “Nós estamos reconhecendo 33 consórcios, vinculados a 593 municípios. A gente viu que a caminhada para cada estabelecimento é mais lenta, porque são pequenos estabelecimentos e às vezes as adequações exigem investimento”, explica.

Atualmente, o Brasil possui 4.073 estabelecimentos cadastrados, sendo 1.169 integrados ao SISBI-POA. Ao todo, são 42.081 produtos registrados, dos quais 16.346 já contam com integração ao sistema — o que permite a comercialização interestadual.