Receita fácil de pudim de leite condensado

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 3 xícaras (chá) de leite
• 4 ovos
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, a essência e a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até a mistura engrossar.
3. Adicione os ovos, um a um, mexendo sempre.
4. Despeje a mistura em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo.
5. Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que esteja firmemente setado.
6. Deixe esfriar e sirva.

Algumas opções de coberturas para o pudim de leite condensado incluem:

1. Chantilly: é uma cobertura clássica e fácil de fazer. Basta bater creme de leite fresco com açúcar e essência de baunilha até formar picos firmes.
2. Calda de frutas: escolha sua fruta favorita (morango, maracujá, abacaxi, etc.) e prepare uma calda simples com açúcar e suco da fruta. Despeje sobre o pudim antes de servir.
3. Leite condensado caramelizado: basta caramelizar leite condensado com açúcar em uma panela e despejar sobre o pudim antes de servir.
4. Chocolate derretido: derreta chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e despeje sobre o pudim antes de servir.

Estas são apenas algumas sugestões, e você pode escolher a cobertura que mais gostar ou criar a sua própria combinação. O importante é aproveitar o delicioso pudim de leite condensado!

Este é um doce fácil de preparar e que sempre agrada a todos. Sirva com chantilly ou calda de frutas para tornar ainda mais delicioso!