Cervejarias terão que informar se são feitas com milho ou arroz

As cervejarias brasileiras devem informar no rótulo, de maneira clara, precisa e ostensiva, todos os ingredientes que compõem a bebida, decidiu a Justiça Federal; empresas costumam usar a expressão "cereais não malteados/maltados"  para "camuflar" o uso de milho, arroz ou outros cereais em suas receitas

Cervejarias terão que informar se são feitas com milho ou arroz
Cervejarias terão que informar se são feitas com milho ou arroz
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247 - A Justiça Federal de Goiás determinou que as fabricantes de cervejas devem informar no rótulo, de maneira clara, precisa e ostensiva, todos os ingredientes que compõem a bebida. A decisão vale para cervejas vendidas em todo o Brasil. As empresas podem recorrer.

Em seu despacho, o juiz federal Juliano Taveira Bernardes determinou que as cervejarias devem substituir expressões vagas como "cereais não malteados/maltados" pela devida especificação dos nomes dos cereais e matérias-primas utilizados na fabricação da bebida.

As empresas costumam utilizar essas expressões para "camuflar" o uso de milho, arroz ou outros cereais em suas receitas.

As informações são de reportagem do UOL.

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