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    Selo de Qualidade contribui para melhoria dos serviços em empresas do Litoral Leste

    Beberibe e Aracati sãos os municípios com mais empresas participantes, sendo 10 inscritos de cada município. Além deles, temos quatro empresas de Cascavel, duas de Pindoretama e duas de Fortim. Segundo a gestora do Sebrae, este número de participantes vem crescendo a cada ano

    Beberibe e Aracati sãos os municípios com mais empresas participantes, sendo 10 inscritos de cada município. Além deles, temos quatro empresas de Cascavel, duas de Pindoretama e duas de Fortim. Segundo a gestora do Sebrae, este número de participantes vem crescendo a cada ano (Foto: Renata Paiva)
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    Ceará 247 - O Litoral Leste cearense possui praias e atrativos que são muito procurados por turista que visitam o estado. Para aproveitar ainda mais este potencial, empresários dos setores de alimentação fora do lar e hospedagem estão buscando o Selo de Qualidade do Sebrae com o objetivo de melhorar a prestação de seus serviços. De acordo Lucieuda Bezerra, gestora de turismo do Sebrae no Litoral Leste, 28 empresas da região estão participando da edição deste ano.

    Beberibe e Aracati sãos os municípios com mais empresas participantes, sendo 10 inscritos de cada município. Além deles, temos quatro empresas de Cascavel, duas de Pindoretama e duas de Fortim. Segundo a gestora do Sebrae, este número de participantes vem crescendo a cada ano. “Em 2015 tivemos um aumento de 27% no número de empresas participantes em relação ao ano passado”.  

    O empresário Lusiário Batalha, proprietário da Barraca Areias Coloridas, foi um dos primeiros a aderiam ao programa no município de Beberibe. “Há cinco anos eu participo do programa e fui um dos que incentivei os meus amigos a também aderirem”. De acordo com ele, é possível perceber as melhorias conquistadas a partir da participação no programa. “As pessoas que vinham a Beberibe no passado e vem hoje ficam impressionadas com a mudança na prestação de serviços. O Selo trouxe mais qualidade e nos orientou a fazer alterações que eram necessárias”.

    Para a diretora comercial do Coliseum Beach Resort, Talita Leite, o programa é um divisor de águas na qualificação dos serviços. “O programa é uma verdadeira auditoria onde conseguimos analisar nossos erros, as oportunidades de melhoria, além de ajudar na qualificação de nossos colaboradores”. Ela destaca ainda o trabalho do Selo na questão da segurança alimentar.  “Somos acompanhados por engenheiros de alimentos, o que garante a qualidade e a segurança de tudo que é servido”.

    Consultoria

    Lucieuda Bezerra destaca que o Programa Selo de Qualidade é um processo educativo, que auxilia os empresários na busca constante pela qualidade dos serviços e que tem por objetivo estimular a implantação de melhorias nos produtos e serviços ofertados. As empresas participantes passam por uma análise criteriosa de consultores contratados pelo Sebrae que avaliam vários itens dos estabelecimentos, como as condições das instalações físicas, atendimento às normas de segurança, armazenamento e manipulação de alimentos, destino dos resíduos e o quadro de funcionários das empresas.

    De acordo com a gestora, as primeiras visitas dos consultores às empresas participantes na região já foram realizadas e agora os empresários estão começando a receber os relatórios com as sugestões de melhorias. “Depois deste recebimento eles tem um prazo para efetuarem as adequações e a partir de agosto, iniciam-se as segundas visitas de avaliação para checar se as correções foram realizadas, os  pré-requisitos foram atendidos e posteriormente é dada a pontuação das empresas”.

     As empresas que obtiverem uma pontuação mínima de 80% em todos os itens avaliados serão encaminhadas para um Comitê Gestor, que terá acesso apenas ao resultado sem a identificação dos estabelecimentos. O Comitê é responsável por analisar os relatórios e, a partir dos resultados, decidir quais empresas receberão o Selo, que tem validade de um ano.

    Agraciados

    A gestora estadual de turismo do Sebrae Ceará, Evelyne Tabosa, afirmou que o prazo de validade do Selo obriga as empresas a estarem constantemente investindo em qualificação. “O setor do turismo exige que as empresas estejam permanentemente se qualificando e melhorando os seus serviços e capacitando o seus profissionais e o fato do Selo ser anual faz com que elas não se acomodem com o resultado obtido no ano anterior”.

    Como forma de valorizar o trabalho de melhoria constante realizado pelas empresas que participam do programa, o Sebrae concede um Selo categoria Prata para as empresas que conquistarem o Selo de Qualidade por cinco anos consecutivos e um Selo Ouro para as que conseguirem manter a certificação por oito anos consecutivos.

    De acordo com Lucieuda Bezerra, Beberibe é o município do Litoral Leste com o maior número de empresas agraciadas com o Selo de Qualidade. Sete empresas do município conquistaram a certificação no ano passado. Ela destaca ainda que quatro barracas de Praia de Morro Branco, em Beberibe, tem a possibilidade de conquistarem o Selo Prata este ano, por já terem ganhado a certificação nos quatro anos anteriores.

    Selo de Qualidade

    O Selo de Qualidade em Serviços, inicialmente criado pelo Sebrae Ceará, existe há 19 anos. De acordo com Evelyne Tabosa, ao longo deste tempo mais de 1.700 empresas cearenses já foram beneficiadas com o programa. “Como é um programa que precisa ser renovado anualmente, o nosso foco não é a quantidade de empresas, mas sim a qualificação das empresas participantes”. No ano passado, 108 estabelecimentos de 27 municípios conquistaram o Selo. Este ano 230 empresas estão participando do processo de certificação.

     

    Qualificação das empresas contribui para a estruturação da Rota das Falésias

    Para a gestora estadual do turismo do Sebrae Ceará, Evelyne Tabosa, o trabalho de qualificação das empresas de hospedagem e alimentação fora do lar no Litoral Leste é um dos pontos importantes da estruturação da Rota das Falésias.  A rota reúne os atrativos turísticos da região formada pelos municípios de Eusébio, Aquiraz, Pindoretama, Cascavel, Beberibe, Aracati, Fortim e Icapuí. A implantação do roteiro integrado é uma iniciativa do Sebrae, em parceria com Governo do Estado, Prefeituras, empresários e comunidade.

    A roteirização visa promover a integração dos atrativos da região, como forma de aumentar o fluxo de turistas, garantir uma maior permanência e aumentar o gasto médio dos visitantes nos municípios envolvidos, beneficiando principalmente os micros e pequenos empreendimentos da cadeia produtiva do turismo do Litoral Leste.

    Evelyne afirmou que apesar da estruturação da Rota das Falésias estar em sua fase inicial, é preciso que os empresários se preparem desde já para atenderem aos turistas. “Uma das peças fundamentais para garantir o sucesso da rota é a qualidade dos serviços oferecidos no local. Não adianta investirmos em promoção e divulgação dos destinos, se quando o turista chegar não encontrar um serviço adequado, por isso a participação no Selo é tão importante para garantir que nossas empresas estejam preparadas para atender aos visitantes adequadamente”.

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