A 915 metros de altitude, cercada por montanhas que ultrapassam 1.800 metros, Urubici guarda o frio mais intenso já registrado em território brasileiro. Em 29 de junho de 1996, o termômetro do Morro da Igreja marcou 17,8 graus negativos com sensação térmica próxima de 40 negativos. Hoje a cidade reúne neve recorrente, cânions e vinhos de altitude únicos no país.
De refúgio de tropeiros à porta de entrada do Parque Nacional
A cidade tem pouco mais de 11 mil habitantes e fica num vale plano da Serra Catarinense, a 175 km de Florianópolis. A região foi colonizada por imigrantes alemães, italianos, portugueses e poloneses no século XIX, atraídos pelo clima frio e pelo solo fértil dos Campos de Cima da Serra.
O Parque Nacional de São Joaquim foi criado em 6 de julho de 1961 pelo Decreto Federal 50.922 para proteger as matas de araucária da Mata Atlântica. Administrado pelo Instituto Chico Mendes de Conservação da Biodiversidade (ICMBio), soma 49.800 hectares com altitudes que variam de 300 a 1.822 metros, divididos entre Urubici, Bom Jardim da Serra, Grão-Pará, Lauro Müller e Orleans.
Por que tantos viajantes torcem para nevar nessa cidade?
A combinação geográfica explica o fenômeno. O vale a 915 metros, cercado por picos acima dos 1.800, sofre influência direta de massas de ar polar que sobem do Sul. A queda de neve acontece em maior ou menor quantidade em quase todos os invernos.
O Morro da Igreja, a 1.822 metros, é o ponto habitado mais alto da região Sul. No topo, a estação do Instituto Nacional de Meteorologia (INMET) divide espaço com uma base da Aeronáutica que monitora o tráfego aéreo do Sul do país. A cidade integra o Caminho das Neves, rota que reúne nove municípios catarinenses onde o fenômeno aparece com frequência anual.
O que fazer entre cânions, cascatas e mirantes?
As atrações ficam espalhadas em raio de 30 km do centro. Três dias são suficientes para cobrir o essencial.
- Morro da Igreja e Pedra Furada: cartão-postal da Serra Catarinense, com mirante a 1.822 metros e formação rochosa natural com abertura de 30 metros de diâmetro. Acesso só com agendamento gratuito pelo site do ICMBio.
- Cascata do Avencal: 100 metros de queda livre, com deck de vidro suspenso sobre o abismo para observar a água caindo de cima.
- Serra do Corvo Branco: maior corte em rocha do Brasil, com 90 metros de profundidade, ligando Urubici a Grão-Pará por uma das estradas mais cênicas do país.
- Parque Altos da Serra do Corvo Branco: cinco mirantes sobre o Cânion Espraiado, incluindo passarela de vidro suspensa sobre o vale.
- Inscrições Rupestres: registros deixados há pelo menos 4 mil anos por povos pré-coloniais no Morro do Avencal, um dos principais sítios arqueológicos de Santa Catarina.
- Cascata Véu de Noiva: queda de 65 metros no caminho para o Morro da Igreja, com trilhas, tirolesa e quadriciclos na propriedade.
Quem deseja planejar uma viagem inesquecível para curtir o clima serrano, paisagens cinematográficas e excelentes opções de aventura na Serra Catarinense, vai curtir esse vídeo especialmente selecionado do canal Rolê Família, que conta com mais de 67 mil visualizações, onde os criadores apresentam um roteiro completo de 5 dias em Urubici.
As vinícolas de altitude únicas no Brasil
O clima frio e a altitude acima dos 1.200 metros transformaram a região em referência nacional de enoturismo. As temperaturas baixas favorecem a maturação lenta das uvas e produzem vinhos com perfil distinto do restante do país.
A vizinha São Joaquim, a uma hora de carro, concentra rótulos premiados como Villa Francioni e Pericó. Em Urubici, a Casa do Vinho inaugurou no centro em 2021 uma vinícola dedicada aos vinhos finos de altitude. A maioria exige reserva antecipada para degustações e almoços.
Como é o clima ao longo do ano na cidade mais fria do Brasil?
O inverno é o astro principal, mas cada estação rende uma viagem diferente. As cachoeiras ficam mais cheias no verão, e a primavera floresce os campos.
Temperaturas aproximadas com base no Climatempo. Condições podem variar.
Como chegar à cidade onde nevou recorde no Brasil
A cidade fica a 175 km de Florianópolis, cerca de 3 horas de carro pela BR-282 até Bom Retiro e depois pela SC-370. O Aeroporto Hercílio Luz (FLN), em Florianópolis, é o mais próximo. A empresa Reunidas opera linhas regulares de ônibus a partir da capital catarinense. Em dias de geada forte, vale conferir as condições da estrada antes de subir a serra.
Conheça a cidade onde a neve cai quase todo inverno
Poucos destinos brasileiros conseguem reunir o ponto habitado mais alto do Sul, o recorde nacional de frio e um parque com 49 mil hectares de Mata Atlântica em uma só paisagem. A Serra Catarinense entrega tudo isso entre araucárias congeladas e cachoeiras que viram esculturas de gelo.
Você precisa subir o Morro da Igreja num amanhecer de inverno e sentir o vento gelado bater na Pedra Furada com o sol nascendo atrás do paredão.
