Espremida entre a Serra do Mar e o oceano, Ubatuba é a última cidade do litoral norte paulista antes da divisa com o Rio de Janeiro. O nome vem do tupi ubá, canoa, em referência aos barcos dos indígenas que dominavam a região. Hoje, o município reúne praias urbanas, ilhas com mar transparente, cachoeiras na mata e a maior concentração de ondas competitivas do estado de São Paulo.
De aldeia tupinambá a Capital paulista do Surfe
Em 1563, o padre José de Anchieta ficou refém em uma aldeia tupinambá enquanto negociava o que ficaria conhecido como o Tratado de Iperoig, considerado o primeiro acordo de paz das Américas. Quase cinco séculos depois, o município de 723 km² preserva grande parte da Mata Atlântica e abriga três núcleos do Parque Estadual da Serra do Mar: Picinguaba, Santa Virgínia e Cunha-Indaiá.
O título de Capital do Surfe não é informal. A cidade sedia etapas de campeonatos nacionais e internacionais o ano inteiro, com destaque para a Praia de Itamambuca, eleita por surfistas como uma das melhores ondas de São Paulo. Em agosto de 2025, a Prefeitura de Ubatuba divulgou que a cidade aparece entre os destinos de praia preferidos do Brasil em pesquisa Datafolha, com 6% dos votos, à frente de Maragogi e Fernando de Noronha.
O que fazer em Ubatuba entre praias, ilhas e centros de preservação
Com 102 praias em pouco mais de 100 km de costa, dá para escolher entre orla urbanizada com quiosques, faixas de areia desertas no extremo norte e ilhas alcançáveis só de barco. Algumas atrações são paradas obrigatórias:
- Ilha das Couves: ilha de águas cristalinas comparadas ao Caribe, acessível por escuna a partir da Praia da Almada, com snorkel entre peixes coloridos.
- Parque Estadual da Ilha Anchieta: segunda maior ilha do litoral paulista, com trilhas, ruínas de um antigo presídio desativado e mar transparente.
- Projeto Tamar: centro de visitantes inaugurado em 1991, único do projeto em São Paulo, com tanques de observação e atividades educativas, conforme registra o site oficial da Turismo Ubatuba.
- Praia da Fazenda: 3 km de faixa de areia escura no núcleo Picinguaba, listada entre as 7 melhores praias do Brasil pela revista britânica National Geographic, conforme divulgou a Prefeitura Municipal de Ubatuba.
- Cachoeira da Água Branca: queda de cerca de 200 metros em meio à Mata Atlântica, com trilha de 9 km (ida e volta).
- Praia de Itamambuca: principal point dos surfistas, com ondas consistentes e área cercada por restinga preservada.
A gastronomia caiçara é metade do programa em Ubatuba. A pesca artesanal abastece restaurantes pé na areia e mercados do centro, com receitas que misturam herança indígena, africana, portuguesa e espanhola.
- Azul-marinho: peixe fresco cozido em panela de ferro com banana verde, prato em que os taninos da casca dão ao caldo a cor azulada que batiza a receita.
- Camarão na moranga: clássico do litoral norte, servido dentro da abóbora com requeijão cremoso e arroz branco.
- Casquinha de siri: aperitivo gratinado feito com farinha, tomate e cheiro-verde, servido na própria carapaça.
- Tainha sobrepau: tradição caiçara em que o peixe é assado sobre brasas em cima de galhos de goiabeira verde, presença obrigatória nas festas de inverno.
- Bolinho de palmito juçara: aproveita o palmito nativo da Mata Atlântica preservada na região.
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Quando ir e o que esperar do clima em Ubatuba
O clima é tropical úmido, sem estação seca definida, com chuvas concentradas no verão. Outono e inverno entregam dias mais estáveis, ideais para trilhas e passeios de barco. Veja como cada estação se comporta:
Temperaturas aproximadas com base no Climatempo. Condições podem variar.
O verão é pico de temporada, com banho de mar e passeios para as ilhas, mas as chuvas costumam aparecer no fim da tarde. O inverno reserva o avistamento de baleias e golfinhos na costa, programa fora do óbvio para quem visita Ubatuba.
Como chegar até o paraíso do litoral norte paulista
A cidade fica a cerca de 220 km de São Paulo, com acesso pela SP-099 (Rodovia dos Tamoios) seguida pela BR-101 (Rio-Santos) no trecho final. Saindo da capital paulista, o trajeto leva entre 3 e 4 horas e ficou mais rápido após a abertura do Contorno Norte da Tamoios em Caraguatatuba. Quem vem do Rio de Janeiro segue pela BR-101 e atravessa Paraty antes de chegar ao destino. Não há aeroporto comercial em Ubatuba, e os mais próximos ficam em São José dos Campos e Guarulhos.
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Conheça o paraíso paulista com mar de Caribe e Mata Atlântica
Ubatuba reúne praias para todos os perfis, ilhas com mar transparente, cachoeiras na mata e uma cozinha caiçara que conta a história da região em cada prato. A herança indígena segue no nome, na gastronomia e na paisagem preservada pelo Parque Estadual da Serra do Mar.
Você precisa descer a serra e conhecer Ubatuba, o destino paulista onde 102 praias e quase cinco séculos de história convivem em um único trecho de litoral.
