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| Reconhecida como a cidade mais fria do Brasil, São Joaquim desponta no topo da Serra Catarinense (a mais de 1.300 metros de altitude), oferecendo a rara chance de presenciar neve e fortes geadas durante o rigoroso inverno. |
| O destino ostenta com muito orgulho o título de Capital Nacional da Maçã, transformando as suas paisagens rurais com belíssimos pomares que perfumam a serra durante a mágica florada de primavera. |
| A região é a porta de entrada ideal para o refinado enoturismo em deslumbrantes vinhedos de altitude e para explorar as belezas da impressionante Estrada da Serra do Rio do Rastro, cercada de mirantes e cascatas. |
A mais de 1.300 metros de altitude, no topo da Serra Catarinense, São Joaquim guarda um clima que não parece brasileiro. É a cidade mais fria do Brasil, onde a geada cobre os campos de branco e a neve dá as caras no inverno. E entre uma e outra estação fria, a paisagem se enche de macieiras e vinhedos.
A cidade mais fria do país
São Joaquim é conhecida como a cidade mais fria do Brasil, no ponto mais alto de Santa Catarina. Segundo a Secretaria de Turismo de São Joaquim, o município tem registros frequentes de geada e nevoeiro, e em anos específicos a rara neve transforma a cidade em um cenário europeu.
O frio virou a principal atração turística. Entre junho e agosto, multidões sobem a serra em busca da geada e da possibilidade de ver a neve, fenômeno raríssimo no resto do país, que aqui chega a congelar até a água das cachoeiras.
Por que São Joaquim é a capital da maçã?
São Joaquim recebeu o título de Capital Nacional da Maçã por ser o maior produtor da fruta no Brasil. O reconhecimento foi oficializado por lei federal em 2019, confirmando a vocação que faz da cidade uma referência nacional na fruticultura de altitude.
A maçã marca o calendário e a paisagem. No começo do ano acontece a colheita, e a partir do fim de setembro os pomares se cobrem da florada das macieiras e cerejeiras, que perfuma o ar da serra com um aroma suavemente adocicado.
O que visitar entre montanhas e pomares?
O roteiro de São Joaquim mistura mirantes, natureza serrana e a beleza dos vinhedos de altitude. Vários atrativos ficam no centro ou a poucos minutos dele.
- Belvedere: escadaria com vista panorâmica da cidade, ideal para fotos e para o pôr do sol.
- Igreja Matriz: erguida entre 1918 e 1935, marco histórico no centro da cidade.
- Parque Nacional da Maçã: espaço que sedia a Festa Nacional da Maçã e a feira permanente Exponeve.
- Cascata do Pirata: queda de mais de 15 metros, a cerca de 12 km do centro, em meio à vegetação serrana.
Quais passeios fazer na região?
A localização privilegiada na Serra Catarinense coloca São Joaquim perto de alguns dos cenários mais impressionantes do Sul. As atrações combinam estrada cênica e natureza.
- Serra do Rio do Rastro: conhecida como o portal da Serra Catarinense, com mirante e curvas vertiginosas que ligam o planalto ao litoral.
- Vinhedos de altitude: parreirais a mais de 1.200 metros, com paisagens que parecem pinturas e vista da serra.
- Turismo rural: hotéis-fazenda e propriedades com campos de araucárias, coxilhas e taipas de pedra.
- Cânions e cachoeiras: trilhas pela natureza serrana nos arredores do município.
Quem deseja planejar a viagem perfeita para o inverno charmoso do Sul do Brasil, vai curtir esse vídeo especialmente selecionado do canal Felipe Tavares • Mapa de Viajante, que conta com mais de 6 mil visualizações.
No conteúdo, o canal Felipe Tavares • Mapa de Viajante mostra um roteiro completo com a Serra do Rio do Rastro, o Canyon do Funil, a Cachoeira da Barrinha, as famosas vinícolas de São Joaquim (como a Villaggio Bassetti, a Leoni di Venezia e a Villa Francioni), além da vinícola Théra em Bom Retiro, e o espetacular Canyon Espraiado, trazendo dicas imperdíveis do que fazer na Serra Catarinense.
Quando o clima favorece a viagem?
A altitude faz de São Joaquim um destino de clima frio o ano todo, com invernos rigorosos. O inverno é a alta temporada da caça à neve, mas a primavera encanta com a florada dos pomares.
Temperaturas aproximadas com base no Climatempo. Condições podem variar.
Como chegar a São Joaquim?
A cidade fica no planalto serrano catarinense, com acesso pela BR-285 e pelas rodovias estaduais que sobem a serra. Uma das chegadas mais cênicas é pela Serra do Rio do Rastro, a partir do litoral sul de Santa Catarina.
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Conheça a joia gelada da serra
São Joaquim une o frio mais intenso do Brasil, a tradição da maçã e a beleza dos vinhedos de altitude em um dos destinos mais charmosos do Sul. É a parada certa para quem sonha em ver neve em solo brasileiro.
Você precisa conhecer São Joaquim e subir a serra no inverno para sentir o frio da cidade mais gelada do país.
