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Tudo o que se sabe sobre o desabamento no restaurante de Henrique Fogaça

Acidente no Jamile, em São Paulo, resultou em uma morte e cinco feridos

Bombeiros atuam em desabamento no restaurante Jamile (Foto: Divulgação/Bombeiros de SP)

247 - No final de quarta-feira (8), o restaurante Jamile, localizado no bairro Bela Vista, em São Paulo, sofreu um grave desabamento que deixou uma pessoa morta e cinco feridas. As vítimas eram todas funcionárias do estabelecimento, e felizmente o local ainda não havia aberto ao público no momento do acidente, o que evitou um número maior de vítimas. Henrique Fogaça, chef renomado e responsável pelo cardápio do restaurante, expressou sua solidariedade "integral" às vítimas e seus familiares. O ocorrido gerou uma rápida mobilização das autoridades e equipes de resgate, e as causas do colapso ainda estão sendo investigadas.

Inicialmente, os bombeiros haviam sugerido que o desabamento poderia ter sido causado por um vazamento de gás, mas a hipótese foi descartada após análise do local. Não houve sinais de explosão ou incêndio, e a concessionária de gás responsável pela área também não encontrou correlações entre o produto e o acidente. A Defesa Civil realizou uma perícia no local, descartando riscos para as construções vizinhas. O restaurante está localizado na Rua 13 de Maio, em uma das regiões mais tradicionais da cidade, conhecida pela movimentação intensa à noite e pela presença de redutos de samba.

A vítima fatal, que passou cerca de três horas sob os escombros ainda consciente, sofreu uma parada cardiorrespiratória durante o resgate. Apesar das tentativas de reanimação, ela não resistiu. As outras vítimas, que apresentavam contusões, dificuldades respiratórias e escoriações, foram levadas a hospitais próximos. Uma das funcionárias foi atendida no local devido ao abalo psicológico. O Corpo de Bombeiros foi acionado às 12h25, com o auxílio de dez viaturas, 40 bombeiros e um helicóptero. A operação de resgate durou até as 15h50, quando o local foi deixado sob responsabilidade da Defesa Civil.

Inaugurado em 2015, o restaurante Jamile era conhecido pela sua arquitetura rústica e charmosa, com capacidade para 120 pessoas. O local também foi destacado neste ano pelo Guia Michelin, uma publicação renomada que lista os melhores restaurantes do mundo. O mezanino que desabou era sustentado por vigas de aço e abrigava a cozinha, depósitos e áreas administrativas. O acidente causou danos significativos à estrutura do imóvel, como pode ser observado em vídeos divulgados pelo Corpo de Bombeiros.

José Antônio de Lima, proprietário do estacionamento vizinho, relatou ter ouvido um estrondo forte seguido pela queda do teto do restaurante. 

Em nota, o restaurante Jamile expressou "solidariedade e profundo respeito" aos colaboradores e suas famílias, afirmando que está oferecendo todo o suporte necessário para as vítimas. Fogaça, que não estava no Brasil no momento do acidente, afirmou por meio de sua assessoria que está colaborando com as autoridades para apurar as causas do desabamento. Ele também destacou que sua atuação no restaurante é limitada à criação e assinatura do cardápio, sem envolvimento direto na gestão do estabelecimento.

Embora o restaurante possuísse o Auto de Vistoria do Corpo de Bombeiros (AVCB) válido, atestando que cumpria as normas de segurança, a tragédia levanta questões sobre as condições estruturais do imóvel. A apuração dos detalhes que levaram ao colapso da estrutura continua, e a Defesa Civil segue acompanhando as investigações.

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