247 - Uma criança foi internada em Natal, no Rio Grande do Norte, sob suspeita de contaminação após entrar em contato com um detergente da Ypê. Segundo a CNN Brasil, a família apresentou na unidade de saúde o frasco de um produto com lote de numeração final 1, grupo que está no centro de medidas sanitárias adotadas pela Anvisa.
O caso é investigado pela vigilância epidemiológica. De acordo com a Secretaria de Estado da Saúde Pública do Rio Grande do Norte, a criança foi inicialmente atendida na UPA Pajuçara e depois transferida para o Hospital Infantil Varela Santiago, onde recebe tratamento especializado.
A família relatou que a menor entrou em contato com o produto no dia 6 de maio. No mesmo dia, na escola, ela apresentou manchas atrás da orelha e em uma das mãos, o que levou os responsáveis a procurarem atendimento médico.
Um parente da criança afirmou que a associação com o produto foi feita depois da divulgação de alertas sobre possível contaminação em itens da marca. “Como tinha saído uma nota de possível bactéria no sabão da Ypê, associamos uma coisa com a outra”, disse.
O familiar ressaltou, no entanto, que ainda não afirma que a contaminação tenha sido provocada pelo detergente da empresa e que a família aguarda a conclusão dos exames médicos. “Aparentemente ela está bem, mas a intoxicação está aparecendo o tempo todo. Estamos esperando sair o laudo, mas a bactéria já foi confirmada”, completou.
A Anvisa determinou, na semana passada, o recolhimento de produtos da Ypê com lotes de numeração final 1 nas categorias lava-louças, lava-louças concentrado, lava-roupas líquidos e desinfetantes. A agência também suspendeu a fabricação, comercialização, distribuição e venda desses itens.
A decisão foi tomada após uma inspeção identificar irregularidades em etapas consideradas críticas da produção. Segundo a Anvisa, as falhas poderiam levar à contaminação microbiológica dos produtos.
A inspeção foi realizada entre os dias 27 e 30 de abril, em ação conjunta com o Centro de Vigilância Sanitária de São Paulo e a Vigilância Sanitária de Amparo. De acordo com a agência, foram detectadas 76 irregularidades na empresa.
As falhas apontadas incluem problemas nos sistemas de controle de qualidade e de garantia sanitária. Para a Anvisa, os problemas representam descumprimento das regras de Boas Práticas de Fabricação.
A Ypê apresentou recurso administrativo contra a resolução da agência na sexta-feira (8). Com isso, a decisão passou a ter efeito suspensivo até análise da Diretoria Colegiada da Anvisa.
Mesmo após a suspensão temporária da medida, a empresa informou que decidiu manter paralisadas as linhas de produção da fábrica de líquidos responsáveis pelos produtos envolvidos no caso.
Na quarta-feira (13), a Diretoria Colegiada da Anvisa retirou de pauta o julgamento do recurso apresentado pela Ypê. Segundo Leandro Pinheiro Safatle, diretor-presidente da agência, a deliberação deveria ser retomada pelo colegiado na sexta-feira (15).
“A empresa apresentou os investimentos já realizados, intensificou os esforços para adequação das irregularidades e se comprometeu a apresentar medidadas para correção dessas ações nesta quinta-feira (14), com vistas ao cumprimento das determinações sanitárias [...] Assim, reiteramos [aos consumidores] a não utilização dos produtos listados na resolução e de buscar o serviço de atendimento ao consumidor da empresa”, afirmou Safatle.
A Anvisa orienta consumidores que tenham produtos dos lotes afetados a interromper imediatamente o uso e procurar o Serviço de Atendimento ao Consumidor da empresa para receber orientações sobre recolhimento ou substituição dos itens.
Em nota, a Secretaria de Estado da Saúde Pública do Rio Grande do Norte informou que a fiscalização dos produtos com suspeita de contaminação em Natal cabe à Vigilância Sanitária Municipal. Nos demais municípios, a responsabilidade fica sob a Suvisa.
A Suvisa informou que, até quarta-feira (13), não havia sido realizada apreensão de produtos do lote informado pela Anvisa.
A Ypê informou que ainda não se posicionaria especificamente sobre a ocorrência. Em manifestação anterior à emissora, a empresa afirmou que segue em “colaboração máxima” com a Anvisa e que apresentou atualização de seu plano de ação relacionado ao processo fabril.
“A Ypê informa que está em colaboração máxima com a Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) na busca por uma solução definitiva para a situação envolvendo a suspensão da venda, comercialização e uso dos seus lava-roupas líquido, lava-louças líquido e desinfetantes com lotes de fabricação final 1, conforme dispõe a RE 1.834/2026”, declarou a empresa.
A companhia disse ainda que representantes se reuniram com a agência e apresentaram informações sobre a evolução do processo fabril. “Como parte desse processo, representantes da Ypê se reuniram com a agência ontem (terça-feira, 12/5) e apresentaram uma atualização do plano de ação com a evolução do seu processo fabril, reafirmando sua observância integral às recomendações pontuadas pela Anvisa. A empresa está apresentando informações detalhadas e laudos técnicos de microbiologia com verificações realizadas nos processos, bem como a análise de risco para o consumidor. Por essa razão, a Ypê solicitou à Diretoria Colegiada da Anvisa a manutenção dos efeitos do recurso que suspendeu a RE 1.834/2026, até que seja concluída a apresentação da documentação ao órgão regulador”, afirmou.
A Ypê também declarou manter compromisso com a segurança dos consumidores. “A Ypê, uma empresa 100% brasileira com 75 anos de história, reitera seu compromisso permanente com a segurança e a saúde dos consumidores, reforça que tem mantido diálogo contínuo, técnico e colaborativo com a Anvisa.”
A investigação sobre a internação da criança segue em andamento, enquanto autoridades sanitárias acompanham a situação dos lotes afetados e a análise do recurso apresentado pela empresa.
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Laís Gouveia

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Brasil

Criança é internada após contato com detergente da Ypê

Reuters – O McDonald's buscava nesta quarta-feira conter os danos do surto da bactéria E. coli nos Estados Unidos ligado ao sanduíche "Quarter Pounder" (similar ao "Quarterão", no Brasil) que matou uma pessoa e deixou outras 49 doentes no país.
O surto levou 10 pessoas a serem hospitalizadas por causa de complicações graves, informou o Centro de Controle e Prevenção de Doenças dos EUA (CDC), que investiga o surto. Um porta-voz do McDonald's disse que a contaminação está restrita aos EUA. A empresa está retirando o item do menu dos restaurantes em vários Estados norte-americanos.
"Nós esperamos ver mais casos", disse Tom Skinner, porta-voz do CDC. "O McDonald's tem agido rapidamente para tomar medidas a fim de, esperançosamente, prevenir o máximo de casos possível."
Surtos anteriores de E. coli em grandes redes de fastfood dos EUA afastaram os consumidores por meses. O presidente do McDonald's nos EUA, Joe Erlinger, disse nesta quarta-feira que a rede precisa reconstruir a confiança do público após retirar o item do menu em um quinto de seus 14.000 restaurantes no país.
A empresa removeu o sanduíche do cardápio das unidades do McDonald's no Colorado, Kansas, Utah e Wyoming, e em partes de Idaho, Iowa, Missouri, Montana, Nebraska, Nevada, Novo México e Oklahoma.
O CDC e o McDonald's estão examinando de perto as cebolas cortadas em rodelas e os hambúrgueres de carne bovina da empresa sediada em Chicago, enquanto buscam determinar a causa do surto, disse a companhia.
As ações do McDonald's fecharam em queda de 5,1%, a 298,57 dólares cada, após porta-vozes acrescentarem que ainda não descartam a possibilidade da carne fazer parte do surto. Os papéis da companhia tocaram uma mínima intradia de 290,88 dólares.
DOENÇAS GRAVES
A cepa da bactéria E. coli O157:H7 que levou ao surto no McDonald's é a mesma ligada a um incidente ocorrido em 1933 na rede de fastfood norte-americana Jack in the Box, que matou quatro crianças. Ela pode causar doenças graves, especialmente em idosos, crianças e pessoas imunocomprometidas, disse Shari Shea, diretora de segurança alimentar da Association of Public Health Laboratories.
Os fornecedores do McDonald's testam seus produtos com frequência e fizeram os testes no intervalo de datas fornecido pelo CDC em conexão ao surto, e nenhum deles identificou essa cepa de E. coli, disseram porta-vozes da empresa.
O advogado de segurança alimentar dos EUA Bill Marler, que representou uma vítima no caso da rede Jack in the Box, disse que o caso do McDonald's é relativamente grande e sério, e que a empresa enfrentará "muita" responsabilidade pela contaminação.
"Ainda estamos nos estágios iniciais de como o McDonald's vai lidar com isso", disse ele. "Mas remover o fornecedor das cebolas -- se eles estiverem confiantes de que essa é a fonte da contaminação -- será muito importante."
No passado, dois importantes surtos de E. coli - na rede de fastfood Chipotle Mexican Grill em 2015 e na Jack in the Box em 1993 - prejudicaram significativamente as vendas das empresas.
A Chipotle levou um ano e meio para se estabilizar, enquanto as vendas da Jack in the Box caíram por quatro trimestres consecutivos, disse Brian Vaccaro, analista da Raymond James.
Os analistas disseram que as vendas do McDonald's no quarto trimestre podem sofrer alguma pressão devido à contaminação, mas é muito cedo para dizer se será pior do que os dois casos anteriores de E. Coli.

Logo do McDonald's no Queens, em Nova York
17/3/2020 REUTERS/Andrew Kelly/Arquivo

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Mundo

Mais casos de contaminação no McDonald's são esperados pelas autoridades dos Estados Unidos

Por Maira Escardovelli, Infomoney - A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) proibiu, no último dia 24, a venda de lotes de produtos conhecidos nos supermercados – os azeites de oliva extravirgem, das marcas Serrano e Cordilheira, o coco ralado, da Coco e Cia, e os miúdos de boi resfriados da Best Beff. 
Ligado ao Ministério da Saúde, o órgão busca proteger o consumidor e garantir que alimentos e demais produtos comercializados no país sejam seguros e estejam dentro da legislação brasileira. Para isso, fiscaliza e retira alimentos das gôndolas por motivos que vão da falsificação e contaminação por bactérias à ausência de informações precisas na embalagem. 
Só neste ano, a Anvisa proibiu a circulação de mais de 100 alimentos que poderiam causar danos à saúde dos brasileiros. Veja o levantamento realizado pelo InfoMoney com produtos proibidos pelo órgão em 2024: 
Canela em pó, marca Kodilar
<ul><li>Motivo: resultados insatisfatórios quanto ao ensaio de pesquisa de pelo de roedor e de fragmentos de insetos</li><li><a href="https://consultas.anvisa.gov.br/#/dossie/25351885165202391/?parametroProduto=canela&amp;tipoAssunto=1">Confira os lotes</a></li></ul>
Carne congelada de bovino sem osso cupim, marca Cedro Alimentos
<ul><li>Motivo: detecção de Escherichia coli e aeróbios mesófilos acima do permitido na legislação</li><li><a href="https://consultas.anvisa.gov.br/#/dossie/25351010175202451/?parametroProduto=carne&amp;tipoAssunto=1">Confira os lotes</a></li></ul>
Carne moída congelada de bovino, marca Supremo Carnes 
<ul><li>Motivo: resultados analíticos acima dos limites estabelecidos no padrão microbiológico do produto (ensaio de mesófilos viáveis e Esherichia coli)</li><li><a href="https://consultas.anvisa.gov.br/#/dossie/25351094579202490/?parametroProduto=carne%20mo%C3%ADda&amp;tipoAssunto=1">Confira os lotes</a></li></ul>
Coco ralado, marca Coco e Cia
<ul><li>Motivo: resultado insatisfatório no ensaio pesquisa quantitativa de dióxido de enxofre</li><li><a href="https://consultas.anvisa.gov.br/#/dossie/25351393196202400/?parametroProduto=coco&amp;tipoAssunto=1">Confira os lotes</a></li></ul>
Farinha de milho flocada, Flocão Cordeiro
<ul><li>Motivo: inconsistência na frase de alerta de alergênicos, que menciona o compartilhamento de equipamentos na produção de alimentos com e sem glúten, o que pode gerar dúvidas sobre a presença ou ausência deste alérgeno</li><li><a href="https://consultas.anvisa.gov.br/#/dossie/25351403418202400/?parametroProduto=FARINHA%20DE%20MILHO%20FLOCADA&amp;tipoAssunto=1">Confira os lotes</a></li></ul>
Fórmula infantil em pó, marca Nutramigen LGG
<ul><li>Motivo: possibilidade de contaminação com Cronobacter sakazakii</li><li><a href="https://consultas.anvisa.gov.br/#/dossie/25351898163202443/?parametroProduto=FORMULA%20INFANTIL%20EM%20P%C3%93%20MARCA%20NUTRAMIGEN%20LGG&amp;tipoAssunto=1">Confira os lotes</a></li></ul>
Miúdos resfriado de bovino rúmen mondongo, marca Best Beef
<ul><li>Motivo: risco de contaminação microbiológica por Clostridium perfringens e Escherichia coli</li><li><a href="https://consultas.anvisa.gov.br/#/dossie/25351410841202458/?parametroProduto=mi%C3%BAdos%20tipo%20Assunto=1">Confira os lotes</a></li></ul>
Queijo Minas padrão, marca Frimesa
<ul><li>Motivo: resultados analíticos insatisfatórios em relação aos estabelecidos no padrão microbiológico do produto</li><li><a href="https://consultas.anvisa.gov.br/#/dossie/25351354342202473/?parametroProduto=queijo%20minas&amp;tipoAssunto=1">Confira os lotes</a></li></ul>
Queijo Minas artesanal, marca Do Serro
<ul><li>Motivo: presença de Salmonella sp. </li><li><a href="https://consultas.anvisa.gov.br/#/dossie/25351229707202422/?parametroProduto=QUEIJO%20MINAS%20ARTESANAL%20MARCA%20DO%20SERRO&amp;tipoAssunto=1">Confira os lotes</a></li></ul>
Queijo Parmesão ralado sem desidratar, marca Santa Marta
<ul><li>Motivo: possível risco de contaminação microbiológica por Listeria monocytogenes</li><li><a href="https://consultas.anvisa.gov.br/#/dossie/25351399586202485/?parametroProduto=queijo&amp;tipoAssunto=1">Confira os lotes</a></li></ul>
Queijo Parmesão ralado sem desidratar, marca Buritis
<ul><li>Motivo: possível risco de contaminação microbiológica por Listeria monocytogenes</li><li><a href="https://consultas.anvisa.gov.br/#/dossie/25351399586202485/?parametroProduto=queijo&amp;tipoAssunto=1">Confira os lotes</a></li></ul>
Sal Rosa do Himalaia, marca Kinino
<ul><li>Motivo: resultado insatisfatório no ensaio de determinação de Iodo adicionado na forma de Iodato</li><li><a href="https://consultas.anvisa.gov.br/#/dossie/25351158644202412/?parametroProduto=sal&amp;tipoAssunto=1">Confira os lotes</a></li></ul>
Sal Rosa do Himalaia, marca Naturalife Kodilar
<ul><li>Motivo: resultado insatisfatório no ensaio para determinação de iodo</li><li><a href="https://consultas.anvisa.gov.br/#/dossie/25351854622202304/?parametroProduto=sal&amp;tipoAssunto=1">Confira os lotes</a></li></ul>
Sal moído refinado, marca União
<ul><li>Motivo: resultado insatisfatório para o ensaio de determinação de Iodo</li><li><a href="https://consultas.anvisa.gov.br/#/dossie/25351214460202440/?parametroProduto=SAL%20MOIDO%20REFINADO%20IODADO%20UNIAO&amp;tipoAssunto=1">Confira os lotes</a> </li></ul>
Suplemento alimentar de lactase em cápsulas, marca Lactinea
<ul><li>Motivo: produto sem o devido registro obrigatório</li><li><a href="https://consultas.anvisa.gov.br/#/dossie/25351224884202331/?parametroProduto=SUPLEMENTO%20ALIMENTAR%20DE%20LACTASE%20EM%20C%C3%81PSULAS%20DA%20MARCA%20LACTINEA&amp;tipoAssunto=1">Confira os lotes</a></li></ul>

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