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| Localizada no topo da Serra Gaúcha a mais de 1.000 metros de altitude, Cambará do Sul é a porta de entrada para os espetaculares Cânions Itaimbezinho e Fortaleza, verdadeiros gigantes geológicos com paredes que superam 700 metros de altura. |
| Além das trilhas pelos abismos, a região oferece uma experiência completa de ecoturismo com o rústico Circuito das Águas, que inclui o deslumbrante Passo da Ilha e a Cachoeira dos Venâncios, integrada por quatro grandes quedas d’água. |
| O destino é famoso por seu clima frio intenso e paisagens que lembram serras europeias, sendo o cenário ideal para vivenciar a cultura tropeira gaúcha através de um tradicional churrasco de fogo de chão em hotéis-fazenda e pousadas charmosas. |
A quase 1.031 metros de altitude, no alto da Serra Gaúcha, Cambará do Sul é uma das cidades mais frias do Brasil. Com pouco mais de seis mil habitantes, a pequena cidade dos Campos de Cima da Serra combina invernos rigorosos, campos de araucária e os cânions mais imponentes do país, num ritmo de vida tranquilo que atrai cada vez mais visitantes.
Por que Cambará do Sul é uma das cidades mais frias do país?
Porque está entre as mais altas do Sul do Brasil. Situada a cerca de 1.031 metros de altitude, Cambará do Sul registra invernos com geadas frequentes e ocorrência de neve em alguns anos, fenômeno raro no país e que faz parte da identidade da cidade.
O frio molda a paisagem e o cotidiano. A neblina sobe e desce sobre os campos em poucos minutos, e as araucárias centenárias dão o tom da região, num cenário que lembra mais a serra europeia do que o estereótipo do Brasil tropical.
A cidade é jovem como município. Cambará do Sul só foi instalada em 1963, quando se emancipou de São Francisco de Paula, e ainda preserva o jeito pacato de uma comunidade pequena, com raízes na pecuária e no tropeirismo.
Como é a vida na terra dos cânions?
É a rotina tranquila de uma cidade de interior cercada por natureza preservada. Com cerca de 6,4 mil habitantes distribuídos por um território de 1.213 km², Cambará do Sul tem baixa densidade populacional e um índice de desenvolvimento humano de 0,760, considerado alto para o porte.
A natureza está literalmente ao redor. Além dos parques nacionais, parte do Parque Estadual do Tainhas, criado em 1975, fica no município, protegendo campos, matas e rios de altitude que abrigam fauna típica da serra.
O turismo virou o motor da cidade. A fama dos cânions transformou Cambará do Sul num dos principais destinos de ecoturismo do país, movimentando pousadas, guias e agências, e atraindo quem busca trocar a cidade grande pela calma da serra.
Quais cânions e atrações visitar na cidade?
Os dois maiores são cartões-postais nacionais. O Itaimbezinho, no Parque Nacional de Aparados da Serra, criado em 1959, tem paredões de cerca de 720 metros, enquanto o Fortaleza, no Parque Nacional da Serra Geral, impressiona pela imensidão e pela vista até o litoral catarinense.
A região reúne dezenas de desfiladeiros. Junto com as cidades vizinhas, Cambará forma o maior conjunto de cânions da América do Sul, com trilhas que percorrem tanto a borda quanto o fundo dos abismos, em meio a cachoeiras e campos nativos.
A aventura ganhou um marco recente. Em 2023, foi inaugurada no Cânion Fortaleza a tirolesa mais alta das Américas, com 720 metros de percurso cruzando o abismo por cima de uma cachoeira.
Quem deseja planejar a viagem perfeita para a terra dos cânions mais impressionantes do Sul do Brasil, vai curtir esse vídeo especialmente selecionado do canal Rolê Família , que conta com mais de 186 mil visualizações.
No conteúdo, o canal Rolê Família mostra um roteiro completo com o Cânion Itaimbezinho , o Cânion Fortaleza , a Cachoeira do Tigre Preto , a Pedra do Segredo , a Cachoeira dos Venâncios , o Passo do S , o Passo da Ilha e dicas imperdíveis do que fazer em Cambará do Sul, Rio Grande do Sul.
Quando ir a Cambará do Sul e o que esperar do clima
O clima frio é o grande personagem da cidade, com quatro estações bem marcadas. O inverno atrai quem quer sentir o frio intenso, enquanto a primavera e o verão costumam abrir melhor a vista dos cânions. Veja o panorama por estação:
Temperaturas aproximadas com base no Climatempo. Condições podem variar.
Vá conhecer a cidade mais fria dos cânions
Cambará do Sul une o charme de uma cidade pequena e fria ao espetáculo dos maiores cânions do Brasil, num dos cantos mais preservados da serra. É um destino para quem busca natureza, sossego e ar puro de altitude. Você precisa conhecer Cambará do Sul e sentir, entre geadas e abismos, por que tantos têm se encantado por essa cidade.
