A 900 metros de altitude, entre a Serra Gaúcha e os Campos de Cima da Serra, São Francisco de Paula guarda um clima que lembra a Europa, cachoeiras de até 100 metros e uma das livrarias mais surpreendentes do país. A cidade já registrou temperaturas negativas de até 6,5 graus abaixo de zero.
Do caminho dos tropeiros à carinhosa São Chico
A região virou ponto de pouso no século XVIII, quando os tropeiros levavam gado dos campos gaúchos até Sorocaba, em São Paulo. O caminho atravessava o que hoje é o município e foi por ali que se ergueram as primeiras sesmarias.
O povoamento ganhou nome próprio com o capitão Pedro da Silva Chaves, militar português que doou terras para a construção da igreja em devoção a São Francisco de Paula. A sede administrativa foi inaugurada em 7 de janeiro de 1903, e a herança dos tropeiros segue viva nos monumentos da Avenida Júlio de Castilhos, principal via do centro.
Por que essa cidade é a mais chuvosa do Rio Grande do Sul?
A altitude e a posição geográfica explicam o fenômeno. O Instituto Nacional de Meteorologia (INMET) confirma que o município ultrapassa 2.000 mm de precipitação por ano, marca que faz dele o mais chuvoso do estado.
O clima é temperado oceânico, do tipo Cfb segundo a classificação de Köppen, com verões frescos e invernos rigorosos. A neve aparece quase todos os anos, principalmente entre julho e agosto. A menor temperatura registrada foi de 6,5 graus negativos, em 20 de julho de 1953. No inverno, a geada cobre as araucárias e as madrugadas costumam ficar abaixo de zero.
O que fazer no destino entre Gramado e os cânions?
A cidade aparece no caminho entre Gramado e o Parque Nacional de Aparados da Serra, em Cambará do Sul. Os parques de cachoeiras e as atrações culturais funcionam o ano todo.
- Lago São Bernardo: cartão-postal da cidade, com 3 km de perímetro, rodeado por plátanos, araucárias e jardins, ideal para caminhadas e passeio de pedalinho.
- Parque das 8 Cachoeiras: oito quedas d’água, sendo algumas com 100 metros de altura, e quatro trilhas sinalizadas que vão de 20 minutos a 5 horas.
- Mátria Parque de Flores: primeiro parque de flores do estado, inaugurado em 2021, com mais de 7 milhões de mudas, túnel de rosas e jardim botânico.
- Parque da Cachoeira (Passo do Inferno): infraestrutura de turismo de aventura com tirolesa, arvorismo e rapel entre quedas d’água.
- Livraria Miragem: prédio de três andares com acervo de livros, objetos de decoração e exposição de arte, virou parada obrigatória.
- Rota das Barragens: roteiro de 57 km que passa pelas barragens do Salto, do Blang e da Divisa, atravessando os Campos de Cima da Serra.
Quem deseja planejar uma viagem inesquecível para curtir o descanso e a excelente gastronomia da Serra Gaúcha, vai curtir esse vídeo especialmente selecionado do canal Aventurando Tchê – Serra Gaúcha, que conta com mais de 38 mil visualizações, onde os criadores mostram um roteiro completo em São Francisco de Paula.
A herança gaúcha que ainda se vê nas ruas
A identidade serrana segue presente no dia a dia. A Avenida Júlio de Castilhos abriga monumentos ao tropeiro, ao carreteiro e ao laçador, homenagem aos personagens que abriram a região.
Ao longo da mesma avenida, lojas de couro e lã de ovelha vendem produtos típicos do inverno gaúcho. A culinária local roda em torno do queijo serrano, reconhecido como patrimônio imaterial gaúcho com mais de 200 anos de tradição, do pinhão da araucária, do cordeiro, da truta e do cogumelo.
Como é o clima ao longo do ano em São Chico?
As quatro estações são bem definidas. O inverno é a alta temporada, mas as cachoeiras ficam mais impressionantes no verão.
Temperaturas aproximadas com base no Climatempo. Condições podem variar.
Como chegar ao destino mais frio da Serra Gaúcha
A cidade fica a 120 km de Porto Alegre pela BR-290 e RS-020, com cerca de 1h45 de viagem. Quem está em Gramado ou Canela chega em 45 minutos pela RS-235, atravessando os campos de altitude. O Aeroporto Salgado Filho, em Porto Alegre, é o mais próximo.
Conheça a cidade onde a neve cai todos os anos no Brasil
Poucos destinos brasileiros conseguem reunir tantas cachoeiras, araucárias centenárias e um inverno europeu em pleno território nacional. A altitude entrega geada, neve e a tranquilidade que falta nas vizinhas mais famosas.
Você precisa subir a serra e conhecer São Francisco de Paula, a cidade onde o frio cai com calma e o pinhão estala na fogueira.
