Os melhores chefs concordam: um bife suculento não se faz apenas jogando a carne temperada na frigideira; é preciso selar a peça em fogo altíssimo e adicionar um cubo de manteiga, dentes de alho e ramos de tomilho no final, banhando a crosta
⚡ Destaques 🔥 Selar em fogo alto é o primeiro passo para criar a crosta dourada que retém o suco ...
