No norte do Rio Grande do Sul, uma praça inteira virou museu a céu aberto graças à paciência de um homem. Victor Graeff carrega o título de Mais Bela Praça do estado por causa das centenas de ciprestes podados em forma de bichos, pessoas e construções.
Quem é o jardineiro por trás das esculturas vivas?
O responsável é Fredolino Selmiro Schmidt, conhecido como Seu Mírio. Em 1989, ele assumiu a manutenção da Praça Municipal Tancredo Neves e começou a moldar os ciprestes à mão, segundo a Prefeitura de Victor Graeff.
O agricultor não tinha formação artística, apenas experiência com poda de cerca-viva. A primeira figura foi uma águia, a segunda, um leão. Mais de três décadas depois, a praça reúne mais de 200 esculturas de topiaria, técnica de poda que exige no mínimo dois anos para cada planta tomar forma.
O trabalho rendeu reconhecimento oficial. Em 2006, a Assembleia Legislativa declarou a praça integrante do Patrimônio Histórico e Cultural do estado, conforme registros da prefeitura.
O que fazer em Victor Graeff além da praça?
A cidade rende um roteiro de meio dia a um dia inteiro, com a praça no centro e o turismo rural ao redor. Estas são as paradas que valem a visita:
- Praça Municipal Tancredo Neves: mais de 200 topiarias em cipreste, com entrada gratuita. As esculturas mudam de volume conforme as estações.
- Caminho das Topiarias, Flores e Aromas: roteiro rural de 90 km por nove propriedades, criado em 2005, com jardins cuidados por mulheres agricultoras.
- Balneário do roteiro rural: parada de banho e descanso no percurso do Caminho das Topiarias.
- Floricultura local: ponto de visita do roteiro, com flores e plantas ornamentais da região.
A herança alemã marca a mesa local, com receitas trazidas pelos colonizadores. Estes são os sabores que representam a cidade:
- Cuca com linguiça: prato símbolo de Victor Graeff, celebrado no Festival Nacional da Cuca com Linguiça.
- Cucas tradicionais: receita de origem alemã, presente em padarias e cafés do interior.
- Embutidos coloniais: linguiças e defumados produzidos no entorno rural do município.
Quem quer conhecer a praça mais bonita do estado, vai curtir esse vídeo especialmente selecionado do canal Douglas Konrad, que conta com mais de 7.500 visualizações, onde Douglas Konrad mostra as esculturas vivas em Victor Graeff, Rio Grande do Sul:
Qual a melhor época para visitar a cidade gaúcha?
Qualquer estação rende boas fotos, porque as topiarias mudam de aparência ao longo do ano. O clima é subtropical, com verões quentes e invernos frios, marcados por geadas frequentes ao amanhecer.
Temperaturas aproximadas com base no Climatempo. Condições podem variar.
Como chegar a Victor Graeff?
A cidade fica na região do Alto Jacuí, no norte gaúcho, a cerca de 263 km de Porto Alegre. O acesso é por estrada, e quem chega pela RS-142 encontra primeiro o silêncio do interior antes do centro.
O município integra a Rota das Terras, consórcio que reúne cidades do Alto Jacuí, Planalto e região central. O trajeto a partir da capital leva cerca de três horas e meia de carro.
Vale a parada no norte gaúcho
Victor Graeff prova que um único morador pode redesenhar o destino de uma cidade pequena. A praça, o festival da cuca e os jardins rurais nasceram do cuidado de quem transforma o comum em extraordinário.
Quem passa pela região encontra na Mais Bela Praça do estado um motivo concreto para sair da estrada e ficar.
